COURS D'HISTOIR SUR LE CORNDOG😋😏😏😏😏 Le Corn Dog est l'icône absolue de la "street food" américaine, devenu aujourd'hui un phénomène mondial, notamment grâce à ses variantes coréennes très populaires sur les réseaux sociaux. Voici tout ce qu'il faut savoir sur ce délice croustillant : 1. Qu'est-ce qu'un Corn Dog ? Le concept est simple mais redoutablement efficace : Le cœur : Une saucisse (généralement de type Francfort ou Hot Dog) piquée sur un bâtonnet en bois. L'enrobage : Elle est plongée dans une pâte épaisse à base de farine de maïs ( cornmeal ), d'où son nom. La cuisson : Le tout est frit dans l'huile bouillante jusqu'à obtenir une croûte bien dorée et croquante. Le résultat offre un contraste parfait entre le moelleux salé de la saucisse et le croquant légèrement sucré de la pâte de maïs. 2. Un peu d'histoire Bien que plusieurs inventeurs se disputent sa création aux États-Unis dans les années 1...
Votre Facilitateur